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鞏固好脫貧成果，產(chǎn)業(yè)發(fā)展必不可少。在謀劃如何因地制宜，選擇好產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓已脫貧群眾杜絕返貧，邁向小康工作中，平塘縣委、縣政府費盡心思，認真謀劃。今天的《做強九大產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅》系列報道，我們來關注食用菌產(chǎn)業(yè)。

在大塘鎮(zhèn)谷壩村村委會附近的叢林里，有十幾個被黑色遮陽薄膜覆蓋的大棚，工人們正有說有笑地來回進出大棚，搬運剛采摘的香菇。

食用菌種植現(xiàn)場

大塘鎮(zhèn)谷壩村龍朵組群眾范光云說：“在各級領導的幫助下，我們村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好，我們可以在家門口就近就業(yè)，一個月也有3000多塊錢?！?/span>

在大塘鎮(zhèn)谷壩村發(fā)展香菇種植，是全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展因地制宜優(yōu)化布局的結果。據(jù)平塘黔茸菌業(yè)發(fā)展有限責任公司總經(jīng)理楊勇介紹，當前公司有兩個基地，大塘鎮(zhèn)谷壩村基地主要生產(chǎn)柳松茸，種植菌棒100萬棒；通州基地主要生產(chǎn)赤松茸，種植150畝食用菌。菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓當?shù)厝罕妼崿F(xiàn)了就近就業(yè)，增收有保障。

香菇采摘現(xiàn)場

楊勇說，“公司利益聯(lián)結貧困戶697戶，一年發(fā)放的利益聯(lián)結的資金是130.8萬元，每天直接帶動當?shù)剞r(nóng)民工務工80人以上，這一年來，發(fā)放農(nóng)民工工資190多萬元?！?/span>

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，技術保障是關鍵。平塘黔茸菌業(yè)發(fā)展有限責任公司從2007年開始種植食用菌，為了推動菌業(yè)發(fā)展，在種植技術上下足了功夫。

“技術這一塊，我們到發(fā)展的城市漳州、云南那邊去學習，還在網(wǎng)上自學。從今年出菇到現(xiàn)在，柳松茸的產(chǎn)量每天在1000多斤。從目前來看，技術這一塊沒有問題。”平塘黔茸菌業(yè)發(fā)展有限責任公司技術員楊云說。

豐收的喜悅

技術有了保障，菌業(yè)發(fā)展勃勃生機。通州基地去年10月底開始陸續(xù)出菇，今年5月中旬采收結束，共采收鮮菇202.6噸，目前銷售額約404.27萬元。谷壩基地于今年6月下旬批量出菇并上市，目前已采收5萬多斤，采收周期預計至2021年6月底結束，預計產(chǎn)量500噸。

種得出還要賣得好，平塘黔茸菌業(yè)發(fā)展有限責任公司與昆明、貴陽、廣州等地有關企業(yè)簽訂購銷協(xié)議，赤松茸、柳松茸還進駐都勻綠博園，銷路順暢。

據(jù)了解，平塘黔茸菌業(yè)發(fā)展有限責任公司正不斷配齊生產(chǎn)設施，菌種培育車間、接種室、冷庫等設施設備日趨完善。同時，公司通過技術培訓帶動，孵化一批食用菌種植的技術能人，帶動更多的農(nóng)戶參與菌業(yè)發(fā)展。

通州鎮(zhèn)香菇種植基地

2020年，平塘縣計劃在平舟、者密等7個鎮(zhèn)發(fā)展2100萬棒（畝）香菇、平菇、黔茸、茶樹菇、松茯苓等品種菌類種植，努力實現(xiàn)菌類產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)量達到1.13萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1.13億元，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)覆蓋貧困人口1000人，建立100萬棒(畝)以上生產(chǎn)示范基地3個，50萬棒(畝)以上生產(chǎn)示范基地2個。同時，進行野生菌撫育為輔，全力抓好菌種菌棒供應、品種結構調整、龍頭企業(yè)培育等工作，謀劃“菌”美藍圖，推動平塘食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。