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近年來(lái)，獨(dú)山縣將蔬菜產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，重點(diǎn)推進(jìn)，以“找市場(chǎng)、育主體、塑品牌”為宗旨，“強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶(hù)”為目標(biāo)，狠抓產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得重大突破，有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。2021年全縣蔬菜種植31.68萬(wàn)畝（次），產(chǎn)量57.92萬(wàn)噸，產(chǎn)值16.03億元，培育壯大了“獨(dú)山秀峰”蔬菜公共品牌。

一是強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)布局，擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)單品規(guī)模。緊盯市場(chǎng)需求，依托氣候優(yōu)勢(shì)，不斷優(yōu)化品種選擇，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)布局，形成了以基長(zhǎng)、玉水、百泉、上司為核心的番茄、茄子、菜豆、黃瓜等夏秋茄果類(lèi)外向型蔬菜產(chǎn)業(yè)帶；下司、麻尾、玉水為核心的辣椒種植產(chǎn)業(yè)帶；基長(zhǎng)、下司、麻尾為核心的冬春訂單蔬菜種植產(chǎn)業(yè)帶；縣城周邊村寨為主的城內(nèi)保供蔬菜種植產(chǎn)業(yè)帶。2021年全縣完成豇豆種植5萬(wàn)畝、辣椒4萬(wàn)畝、茄子2.6萬(wàn)畝、番茄2萬(wàn)畝，優(yōu)勢(shì)單品總計(jì)達(dá)18萬(wàn)畝。

二是強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)設(shè)施配套，加大蔬菜基地建設(shè)。強(qiáng)化壩區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善配套冷庫(kù)、冷藏車(chē)、分揀中心等設(shè)施設(shè)備，建成產(chǎn)地型冷庫(kù)4個(gè)、分揀中心1個(gè)、集散中心2個(gè)、基地檢測(cè)和監(jiān)控系統(tǒng)2套、育苗中心4個(gè)。充分抓住廣州對(duì)口幫扶機(jī)遇，以粵港澳大灣區(qū)菜籃子基地建設(shè)為契機(jī)，抓品種選擇、過(guò)程監(jiān)管、采收管理、設(shè)施配套，通過(guò)外引內(nèi)培，建設(shè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地20個(gè)，建成興農(nóng)公司、神璽農(nóng)業(yè)有限公司2個(gè)粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地。百泉鎮(zhèn)香菇種植示范基地、鄢家山食用菌扶貧車(chē)間通過(guò)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地初審。

三是強(qiáng)化龍頭企業(yè)培育，擴(kuò)大訂單生產(chǎn)。以神璽農(nóng)業(yè)有限公司、興農(nóng)公司兩家國(guó)有平臺(tái)公司為重點(diǎn)，培育李記集團(tuán)、天元食品、天天農(nóng)業(yè)公司等龍頭企業(yè)，以“公司/合作社＋基地+農(nóng)戶(hù)”模式，利用農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體資金、技術(shù)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，采取集中土地流轉(zhuǎn)方式將土地交由企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，農(nóng)戶(hù)參與務(wù)工獲得收入，對(duì)企業(yè)發(fā)動(dòng)或政府引導(dǎo)種植的農(nóng)戶(hù)實(shí)行保底價(jià)收購(gòu)，在縣內(nèi)大力發(fā)展訂單種植和加工。2021年李記集團(tuán)、天天農(nóng)業(yè)、陽(yáng)光餐飲配送公司等龍頭企業(yè)發(fā)展青菜、菜苔、胡豆、花菜等訂單蔬菜種植2萬(wàn)余畝；興農(nóng)公司發(fā)展訂單豇豆2.3萬(wàn)畝，帶動(dòng)全縣豇豆種植5萬(wàn)畝。

四是強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。加大產(chǎn)銷(xiāo)平臺(tái)建設(shè)，以縣級(jí)平臺(tái)公司神璽農(nóng)業(yè)有限公司、興農(nóng)公司為主平臺(tái)，培育縣級(jí)流通型企業(yè)7家，積極向外對(duì)接市場(chǎng)、爭(zhēng)取訂單，向內(nèi)聯(lián)系種植大戶(hù)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，培育懂市場(chǎng)銷(xiāo)售的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人40人，開(kāi)展農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)、種植技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)對(duì)接工作。并組織銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，赴深圳海吉星市場(chǎng)、廣州江南市場(chǎng)、廣西南寧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、貴陽(yáng)石板市場(chǎng)等對(duì)接考察，為獨(dú)山農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售提前找準(zhǔn)市場(chǎng)渠道。2021年，蔬菜銷(xiāo)售50余萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額14億元。

五是強(qiáng)化農(nóng)民培訓(xùn)，推廣先進(jìn)生產(chǎn)模式。強(qiáng)化農(nóng)民培訓(xùn)和高素質(zhì)農(nóng)民培育，適時(shí)開(kāi)展蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，幫助解決技術(shù)難題。不斷推廣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化、綠色高效種植技術(shù)，推行以“番茄-菜豆（黃瓜）-青菜（萵筍）”、“黃瓜-白菜-蘿卜”、“茄子-青菜（蓮花白）”、“辣椒-花菜”等為主的高效種植模式，充分利用有效生產(chǎn)季節(jié)，提高土地利用率。2021年編制發(fā)布番茄、茄子、辣椒、冬瓜、豇豆優(yōu)勢(shì)蔬菜高效種植技術(shù)5項(xiàng)，培育高素質(zhì)農(nóng)民740人，開(kāi)展蔬菜技術(shù)培訓(xùn)1500余人次，蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展技術(shù)服務(wù)3000余次，有效提升蔬菜種植管理水平。

六是強(qiáng)化資金投入，提升蔬菜加工能力。以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化各級(jí)資金投入，投入資金440萬(wàn)元，建設(shè)豇豆加工生產(chǎn)線，蔬菜加工能力不斷提升，培育壯大縣內(nèi)李記集團(tuán)、興農(nóng)公司、鑫海公司、天元公司、永基農(nóng)業(yè)等5家蔬菜加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)年加工豇豆、辣椒、青菜等蔬菜達(dá)10萬(wàn)噸。